"Mittagskarte"

Änderungen vorbehalten!

Vorher was aus der Suppenterrine
Gurkenkaltschale mit Joghurt, frischem Dill
und gerösteten Toastscheiben
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Kartoffelrahmsuppe mit Frühlingslauch und Croutons
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Kalbsbouillon mit Pfannkuchenstrudel und Gemüsewürfel

3,80 €


3,90 €

4,50 €
Unsere Salate
Gemischter Beilagensalat
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Salat der Saison quer durch den Garten
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Bunte Salatschüssel mit gekochtem Schinken, Emmentaler und Ei
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Salat der Saison mit gebackene Röstistäbchen, gefüllt mit Räucherlachs und Frischkäse; Dazu servieren wir Ihnen eine hausgemachte Salsa

2,50 €

5,90 €

8,90 €

9,80 €
Was ohne Fleisch
Allgäuer Kasspatz’n mit viel Röstzwiebeln
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Frische Rahmschwammerl mit Semmelknödel
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Frisch gebackener Brezenauflauf, herrlich luftig aufgebacken, mit Schwammerlsoße und Beilagensalat
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Zucchini mit bunten Gemüse gefüllt, mit Mozzarella überbacken an einer Salatgarnitur

6,40 €

6,90 €

8,80 €


8,90 €
Frisch aus der Wurscht-Kuch‘l
2 Stück Weißwürste mit Brez’n und Händlmaier Senf
3 Stück Weißwürste mit Brez’n und Händlmaier Senf
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2 Paar „Wiener“, wahlweise mit Brotkorb oder Kartoffelsalat
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2 Stück „Regensburger Knacker“ mit Sauerkraut und Kipferl
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Fürstliche Braunbierbratwürste vom Grill mit Sauerkraut und Kipferl. Bei der Herstellung der Bierbratwürste verwenden wir dunkles Bier. Dadurch erhält diese einzigartige Spezialität ihren malzeigenen Geschmack.
4 Stück
6 Stück
8 Stück
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Ofenfrischer Leberkäs‘ mit Spiegelei und Speck-Bratkartoffeln
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Currywurst vom Grill mit einer fruchtig-pikanten Soße und gebackenen Kartoffelstäbchen

4,80 €
5,90 €

4,90 €

5,30 €





5,80 €
7,80 €
9,80 €

6,90 €


6,50 €
Aus Fluss und Meer
Matjes „Hausfrauen Art“ in Sauerrahmsoße, mit Essiggurken, Zwiebeln und Apfelspalten. Dazu servieren wir Kräuterkartoffeln
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Gebackenes Seelachsfilet mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Kräuterremoulade

8,90 €


9,90 €
Vom Grill und aus der Pfanne
Schwammerlschnitzel
natur gebraten, mit Pilzrahmsoße und Spätzle
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Brauhaus Riesenschnitzel vom Schwein, „Wiener Art“ mit Brez’nbrösel paniert, dazu gebackene Kartoffelstäbchen und einen Salatteller

9,40 €


11,90 €
Unsere bayerischen Bratenspezialitäten
Mittags und abends frisch aus dem Reind'l. Wenn's aus is', is' aus...

Schweinsbrüst‘l mit viel Krust‘n, Kartoffelsalat und Dunkelbiersoße (mit unserem hausgebrauten Dunkel), dazu Kartoffelsalat
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Ofenfrischer Schweinebraten vom Brüst´l und Hals mit Dunkelbiersoße (mit unserem hausgebrauten Dunkel), dazu Reiberknödel und Weinsauerkraut
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Portion Schweinshax’n mit Dunkelbiersoße (mit unserem hausgebrauten Dunkel), dazu Reiberknödel und Speck-Krautsalat
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Spanferkelbraten mit Dunkelbiersoße (mit unserem hausgebrauten Dunkel), dazu Reiberknödel und Speck-Krautsalat

8,50 €


8,90 €



9,90 €


11,90 €
Bayerische Spezialitäten
Brauhausgröstl mit Knödeln Hax‘nfleisch und Ei an Salatgarnitur; knusprig geröstet, mit einem Schuss Bratensoße
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Saures Lüngerl mit Semmelknödel
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Gebackenes Kotlett vom Schwein mit Blumenkohl in Rahm und Salzkartofffeln
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Zarter Kalbstafelspitz im eigenem Sud, mit buntem Gemüse und Pariser Kartoffeln; garniert mit frischem Kren

7,50 €


7,90 €

9,90 €


15,50 €
Die deftigen Brauhaus-Brotzeiten
Oberpfälzer Weissbierobazda mit Kümmel und roten Zwiebeln
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Uriges Brotzeitbrett
Bauerngräuchert’s, Metzgerschinken, Frischwurscht, Presssack, Leberkäs`, Hausmacher-Leberwurst, Bergkäs´, Weissbierobazda, Essiggurkerl und Butter. Reicht auch für Zwei!
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Brauhaus Wurstsalat
Streifen vom Leberkäs und Emmentaler mit frischen Gurken, Tomaten und roten Zwiebeln, in würziger Marinade

5,90 €

10,90 €




7,50 €
Für die kleinen Fürsten
Portion Pommes Frites
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Knödel oder Spätzle mit Soße
(aber nur für die kleinen Fürsten!)
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Schweinebraten für die Kleinen
(1 Scheibe Fleisch und Knödel)
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Kinderschnitzel mit Pommes Frites und viel Ketchup

2,50 €

2,50 €


4,50 €


4,90 €
Was Süßes für Hinterher
Joghurtcreme im Glas, serviert mit Waldbeeren
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Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahne

4,50 €

6,50 €

 

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